福島で活躍するチャレンジャーを紹介するChallenger’s Talk。

第23回目のゲストは、株式会社kokage代表・大島草太さん

在学中に「Kokage Kitchen」を開業、
クラウドファンディングで入手した移動販売車で事業スタート。

大学4年次には、地域おこし協力隊を経験され田村市都路町に移住。
現在はクラフトビール会社で醸造士として携わりながら
高校生大学生と共に立ち上げた
フルーツハーブティーブランド「Tea & Things」の運営や、
「株式会社Kokage」を設立し、活動の幅を広げられています。

大島さんには「福島と世界を繋げる食産業」をテーマに
起業のきっかけや、ここ福島で地元素材を生かす食ビジネスを
しようと思ったのかなど、
様々なお話を伺いました！

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